БОМБИЧЕСКАЯ УТКА в Духовке
Главная - Вторые блюда :. Автор: Галина Щетникова. Рыба с рисом - вкусное, сытное блюдо для всей семьи на каждый день. Этот незатейливый рецепт очень любят хозяйки за его простоту, ведь вам не потребуется долго с ним возиться. Всего через 40 минут на столе будет вкусный, полноценный обед или ужин. Это блюдо подойдет людям, которые следят за своей фигурой и стараются правильно питаться.
Радужную форель надо вымыть и обсушить, предварительно очистив от внутренностей и чешуи. Имейте в виду, что свежую рыбу моют не долго, а только до тех пор, пока это необходимо для удаления остатков крови и внутренностей. Сделайте поперечные, не очень глубокие надрезы на спине форели. Делайте это очень острым ножом, так как кожа на спине довольно толстая и упрямая.
Рыба в духовке в фольге понравится и тем, кто рыбу не слишком почитает. Даже простой минтай под «шапочкой» из сыра, грибов на картофельно-луковой подушке обязательно понравится самым капризным едокам. Расскажем интересные варианты приготовления рыбы, объясним, что за специи украсят блюдо, и как правильно подавать рыбные кушанья. Рыба, запеченная в духовке в конверте из фольги, никогда не получится вкусной, если вы не научитесь выбирать правильный свежий продукт.
